Ekmek Üstü Atıştırmalık Tarifleri (VİDEOLU)


Herkese merhaba! Bu da lezzetli bir atıştırmalık tarifi. Birlikte ekmek üzerine atıştırmalıklar hazırlıyoruz.

Somon füme, rosto, reçel meyvesi, mantar ve mozzarella peyniri; İsterseniz kahvaltı masaları, isterseniz akşam yemeği masaları, isterseniz şık bir sunum panosu üzerinde misafirlerine kapıdan hizmet vermeye hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Pazar kahvaltısı veya çay saati için de ideal!

Hadi, tatlı ve lezzetli kombinasyonlarla çok tatlı görünen bu lezzetli nefis ekmek atıştırmalıkları için ihtiyacınız olan malzemeleri inceleyelim.

malzemeler

Somon Füme Ekmeği Malzemeler:

  • 2-3 dilim ekşi maya ekmeği
  • 3 yemek kaşığı laboratuvarı
  • 200 gram somon füme
  • 1/2 adet kırmızı soğan
  • 1 salatalık
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 1 çorba kaşığı dereotu

Kızarmış Ekmek Üst Malzemeler:

  • 2-3 dilim ekşi maya ekmeği
  • 3 yemek kaşığı ranch sos
  • 2 çorba kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 3 roket yaprağı
  • 150 gram karabiber ile rosto
  • 2 yemek kaşığı turşusu jalapeno

Meyve reçeli ile malzemelerle ekmekli:

  • 2-3 dilim ekşi maya ekmeği
  • 4-6 dilim peynir
  • 3-4 çorba kaşığı ananas ve mango reçeli (aksi takdirde ayva reçeli kullanabilirsiniz)
  • 100 gram taze böğürtlen
  • 1-2 yemek kaşığı yaban mersini

Mantar Ekmeği Malzemeler:

  • 2-3 dilim ekşi maya ekmeği
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram mantar
  • 2 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı ranch sos
  • 1 çay kaşığı Sriracha sosu
  • 1 Yedikule salatası
  • 1/3 su bardağı kırmızı lahana
  • 1 çay kaşığı limon
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

Mozzarella Ekmeği

  • 2-3 dilim ekşi maya ekmeği
  • En İyi 1 Manda Mozzarella
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı balzamik sır
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze nane

hileler

Asitli hamur mayası ekmeği bu tarife göre çok iyi gidiyor.

Bu nasıl çalışıyor?

Somon füme ekmeği

  • Lab peyniri ekmeğine dağıtın.
  • Somon dilimlerini hafifçe dalgalı yerleştirin.
  • Salatalık dilimleri, kapari, kırmızı soğan ve dereotu tanıtım panosuna yerleştirin.

Kızarmış ekmek

  • Çiftlik sosu, hardal, limon suyu ve balı bir kasede karıştırın ve iyice karıştırın.
  • Sosu ekmeğin üzerine yayın.
  • Roket yaprağını üstüne yerleştirin.
  • Ardından rosto et ve salatalık flipchart üzerine yerleştirin.

Reçelli meyveli ekmek hakkında:

  • Ekmeğe bir kat ananas ve mango reçeli sürün.
  • Peyniri dile koy.
  • Başka bir reçel katmanı uygulayın.
  • Sunum tahtası taze böğürtlen ve yaban mersini ile süsleyin ve yerleştirin.

Yukarıdaki mantar ekmeği:

  • Tencereye zeytinyağı alın ve dibini açın.
  • Kıyılmış mantarları tavaya koyun.
  • Tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı biber ekleyin ve mantarları iyice karıştırın.
  • Taze kekik sapı ekleyin ve biraz daha karıştırın.
  • Çiftlik sosu ve Sriracha sosu bir kasede birleştirilir.
  • Birkaç damla limonu sıkın ve iyice karıştırın.
  • Sosu, ekmek dilimi üzerine yayın.
  • Marul yaprağını üstüne yerleştirin.
  • Sote mantarları koyun.
  • Lahanayı tuzla ovalayın, ardından biraz limon suyu ekleyin ve mantarlara ekleyin.
  • Son olarak sunum panosunda biraz taze kekik ve yer ile süsleyin.

Mozzarella ekmek kompozisyon:

  • Ekmeğe 1 dilim domates küpü koyun.
  • Mozzarella, domates ve mozzarella'yı tekrar koyun.
  • Bir miktar zeytinyağı ve balzamik sirke üzerinde süzün.
  • Tuz serpin ve nane yaprağını sunum panosuna yerleştirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir