Mozarellalı Pestolu Burgu Makarna


porsiyon: 4 Kişilik
<! – kalori: Pr / Cal ->
hazırlık: 10 dk
Pişirme:
10 dk

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yeşil sosların içinde en sevdiklerimden biri pesto sostur. Kattığını makarnaya ekstra lezzet ve ferahlık katar. Sosu hazırlarken yeşil rengini ve tazeliğini korumak önemli. Bunun için mutfak robotunuzun olmasını sağlayın.

Pesto Soslu Tarifler

Dolmalı fıstıkları yapabilir çiğden de yapabilirsiniz. Kurutulmuş domatesleriniz çok kuru ise 10 dakika kaynar suda beklettikten sonra dilimleyerek yapın.

Videolu Anlatım

Instagram hesabım @mutfaksirlari Benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler …

Malzemeler:

  • 1 paket Bizim Burgu Makarna
  • 2 litre su
  • Tuz

Pesto sos için:

  • bir demet taze fesleğen
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 50 gr çam fıstığı (25 gr. 2 paket)
  • 50 gr parmesan peyniri
  • Deniz tuzu (damak tadınıza göre)
  • Değirmen karabiber (damak tadınıza göre)

Servisi için:

  • Parmesan Rendesi
  • Fesleğen Yaprakları
  • Kurutulmuş domates
  • En mozarella peyniri

yapılışı:

  • Fesleğenleri yıkayıp kurutun. Sarımsakları soyun.
  • Çam fıstıklarını küçük bir tavaya alıp orta ateşte rengi biraz değişinceye kadar kavurun.
  • Makarnayı 8-10 dakika haşlayın.
  • Blenderın haznesine sarımsakları, zeytinyağını, kavrulmuş fıstıkları, fesleğeni, tuzu, biberi, eklerken. Rendelediğiniz parmesan peynirini de ilave ederek çalıştırmaya devam edin.
  • Haşladığınız makarnayı süzüp kaseye alın. Sosu üstüne ekleyerek karıştırın.
  • Makarnayı tabaklara alın, mozarella, fesleğen yaprakları, biraz fıstık ve usulüne göre sıralanmış domates ekleyerek servis yapın.

* Bu tarifi denediğiniz fotoğrafını yorumlarınız bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir